Безводна лимонна кислота (хімічна формула C₆H₈O₇) є важливою природною органічною кислотою та безводною формою лимонної кислоти.
Він виглядає як білі напівпрозорі кристали або білий кристалічний порошок без запаху, з сильним освіжаючим кислим смаком. Він добре розчинний у воді, етанолі та діетиловому ефірі та швидко розчиняється навіть у холодній воді з утворенням прозорого розчину.
Основні класифікації
Безводна лимонна кислота в основному поділяється на три сорти відповідно до застосування та якості:
Харчова безводна лимонна кислота
Відповідає стандартам харчової безпеки, таким як GB 2760, FCC та USP. Чистота ≥99,5%, із суворим контролем важких металів і домішок. Широко використовується в харчовій промисловості, включаючи напої, кондитерські вироби, хлібобулочні вироби, приправи та інші види харчових продуктів.
Безводна лимонна кислота фармацевтичного класу
Відповідає стандартам фармакопеї, включаючи USP, EP та BP. Використовується у фармацевтиці, шипучих таблетках, антикоагулянтах, буферах та інших медичних цілях. Вимагає вищої чистоти та суворішого контролю домішок.
Безводна лимонна кислота промислового сорту
Використовується в таких галузях промисловості, як мийні засоби, очищення металу, хімічне виробництво, текстильний друк і фарбування тощо. Відносно нижча чистота (90%–95%) і не підходить для харчового використання.
Наша основна продукція включає поліалюмінієвий хлорид, алюміній хлоргідрат, поліферрисульфат, біохімічні бактерії, поліакриламідний пам і знебарвлювач.